Masa de pan rápida y fácil

Ingredientes

• 3
  vasos de mostaza (20 cl) harina de pan (hay diferentes variedades)
• 1
  una cucharadita de sal fina
• 1
  bolsa de pan especial de levadura de panadería
• 20
  cl de agua caliente

1. Paso 1

   Diluir la levadura en el vaso de agua caliente.

2. Paso 2

   En un bol, poner la harina y sal mezclada, luego verter el agua y la levadura.

3. Paso 3

   Amasar a mano (o en robot, o a máquina a pain ) durante 10 a 15 minutos para airear bien la masa.

4. Paso 4

   Cubrir el bol con un paño y dejar que la masa se eleve durante 1 hora a temperatura ambiente.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 250°C.

6. Paso 6

   Coloque papel de pergamino untado con mantequilla en la bandeja para hornear.

7. Paso 7

   Coloque el pan en la bandeja para hornear, luego haga pequeñas rayas con un cuchillo encima del pan.

8. Paso 8

   Cocer de 25 a 30 min. a termostatob6/7 (200°C).