Mi suave y ligera manzana de limón

Ingredientes

• 1
  yogur con sabor a limón
• 1
  yogur natural aterciopelado (0% si lo desea)
• 3/4
  tarro de azúcar (azúcar con sabor a limón si es posible si no es rubio de caña)
• 1.5
  tarro de harina
• 1.5
  tarro de almidón de maíz
• 1
  sobre de levadura
• 1/2
  limón prensado + cáscara rallada
• 2
  cucharadas de aceite
• 2
  huevos
• 1
  manzana

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Lavar bien el limón y rallar la cáscara. Libro.

3. Paso 3

   Verter los dos yogures en un bol.

4. Paso 4

   Añadir el sugar , harina y maicena, sobre de levadura, dos cucharadas de aceite, el jugo del medio limón exprimido y la cáscara tomada anteriormente.

5. Paso 5

   Añadir los dos huevos a la mezcla y mezclar bien.

6. Paso 6

   Tomar un plato (no demasiado grande para que la suavidad sea lo suficientemente espesa, untarlo con mantequilla y harina (o para obtener más ligereza y menos limpieza (!!!) simplemente forrar el molde con papel de hornear).

7. Paso 7

   Vierta la mezcla en el plato.

8. Paso 8

   Pelar la manzana apple y cortarla en rodajas finas. Colocar las lonchas sobre la masa y ponerlas en el horno inmediatamente.

9. Paso 9

   Controlar la cocción, puede variar de un horno a otro.