Morbiflette con salchicha Morteau

Ingredientes

• 1
  salchicha de morteau
• 500
  g de morbier
• 1.5
  kg de patata
• 1
  dl de vino blanco seco
• 6
  cebollas
• 
  Crema fresca

1. Paso 1

   Cocine al vapor las manzanas apples .

2. Paso 2

   Mientras se cocina, cortar la salchicha cruda en rodajas y asarlas en una sartén. Del mismo modo, pele las cebollas y fríalas hasta que estén ligeramente rubias.

3. Paso 3

   Cortar las patatas en cubos y adornar el fondo de un plato ovalado con la mitad de las patatas. Añada las salchichas, las cebollas y parte del queso rebanado a esta capa. Poner el resto de las patatas y luego el queso. Verter el vino blanco.

4. Paso 4

   Hornee en un horno mediano (160°C) durante unos 20 minutos.

5. Paso 5

   Sacar el plato y cubrirlo con crema fresca.

6. Paso 6

   Poner en la parrilla unos diez minutos.