Mousse de mascarpone y kiwi

Ingredientes

• 200
  g mascarpone
• 2
  huevos
• 4
  kiwis
• 2
  cucharadas de azúcar glasé

1. Paso 1

   Mezclar el mascarpone con 2 yemas de huevo eggs y, a continuación, incorporar el sugar ice.

2. Paso 2

   Reserva.

3. Paso 3

   Bata las claras de huevo a punto de nieve.

4. Paso 4

   Añádelos a la crema de mascarpone.

5. Paso 5

   Mezclar el kiwis .

6. Paso 6

   En vasos, poner varias capas alternando kiwis y crema de mascarpone, terminar con kiwis, poner en la nevera.