Muffins de Cenicienta

Ingredientes

• 300
  g de calabaza cocida (500 g cruda)
• 110
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 130
  harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  cucharadita de bicarbonato
• 50
  g de mantequilla
• 1
  huevo
• 10
  cl de leche
• 3
  cucharadas de naranja
• 50
  g de chocolate
• 15
  nueces en grano

1. Paso 1

   Reducir a purée el calabaza , salar ligeramente

.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla , añadir el azúcar y el zumo de naranja , luego huevos y calabaza

.

3. Paso 3

   Agregue la harina, levadura y bicarbonato

4. Paso 4

   Agregue la leche y luego las pepitas de impacto

5. Paso 5

   Mantequilla de ramekins o mejillones

6. Paso 6

   Vierta el contenido en los moldes

7. Paso 7

   Hornear 20 min en el horno 210°C (termostato 7)

8. Paso 8

   Dejar enfriar para sacar del molde!

9. Paso 9

   Añada 1 anillo de nogal para decorar