Muffins de manzana

Ingredientes

• 175
  g de harina
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1.5
  levadura
• 1
  una pizca de sal
• 50
  g de mantequilla
• 10
  cl de leche
• 2
  manzanas
• 2
  huevos
• 80
  g de nueces
• 
  Avellanas o almendras molidas

1. Paso 1

   Verter en un cuenco de harina, azúcar , levadura y sal . Amasar con las yemas de los dedos para mezclar bien mantequilla y harina y obtener una mezcla similar a las migas de pan .

2. Paso 2

   Pelar y vaciar las manzanas apples , cortarlas en trozos pequeños.

3. Paso 3

   En un tazón, bata el huevo y la leche. Vierta sobre la mezcla de harina, agregue las manzanas y los frutos secos. Amasar bien.

4. Paso 4

   Colocar pequeños montones de masa en una bandeja para hornear untada con mantequilla y hornear durante 15 a 20 minutos a 200°C (termostato 6/7).