Muslo de pavo con miel

Ingredientes

• 1
  muslo de pavo de unos 1,8 kg
• 3
  cucharadas de miel líquida
• 2
  cucharaditas de mostaza
• 1/2
  l de agua caliente
• 1
  cubo de caldo de carne
• 3
  cucharaditas de salsa de soja
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno (180°C) durante la preparación.

2. Paso 2

   Preferiblemente, retire la piel del muslo (es más fácil cuando se descongela en el microondas). Colóquelo en un plato grande.

3. Paso 3

   Preparar el caldo en una olla con agua hirviendo y dejar enfriar.

4. Paso 4

   En un bol mezclar en orden: miel, mostaza, sal (muy poco), pepper mezclar bien y luego añadir la salsa soja .

5. Paso 5

   Cepille todos los lados del muslo de pavo con un cepillo. Luego, en el resto de la preparación, agregue el cubo y su agua, revolviendo rápidamente.

6. Paso 6

   Colocar suavemente la salsa alrededor del muslo, hornear a 180°C (Th 6) durante 1 hora y 45 minutos, dar la vuelta y recordar regarla regularmente.

7. Paso 7

   Para información, usar con manzanas cocidas a cider y miel o con melocotones o figues con miel.