muslo de pollo relleno

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo
• 
  Especias mexicanas
• 
  Gruyère
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Deshuesar las patas de pollo.

2. Paso 2

   Quitar la piel, desengrasar un poco.

3. Paso 3

   Extenderlas sobre la superficie de trabajo y adornarlas con especias, y un trozo de gruyère .

4. Paso 4

   Cerrarlas de nuevo y cubrirlas con la piel del lado abierto como un colador.

5. Paso 5

   Sazonar con sal, pimienta y sal y poner en el horno a base de agua durante 45 minutos.

6. Paso 6

   Para disfrutar en caliente o en frío.