Receta de Salsa de tomate con alcaparras Tiempo 32 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 32 min 20 min 4 tomates frescos 1 lata grande de tomate pelado (765 g) 1 caja pequeña de alcaparras (90 g) 3 chalotas 3 dientes de ajo Pimienta Sal Azúcar 1 cucharada de … Leer más

Receta de Salsa de almendras y ajo ideal para barbacoas Tiempo 25 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min 10 min 100 g de almendras enteras con su piel 2 tomates medianos 1 ajo Aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre Sal Paso 1 Incise el tomates en … Leer más

Receta de Salsa de jengibre y pimienta Tiempo 35 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 10 min 1 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 2 cucharaditas de jengibre molido 1/2 cebolla roja 500 ml de leche de coco 15 cl de vino blanco seco 1 cucharada de aceite … Leer más

Receta de Ajo provenzal Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min 15 min 25 cl aceite de oliva 8 dientes de ajo 1 huevo 1 una pizca de sal Paso 1 En un mortero y con un mortero, reducir el ail a purée con el pellizco … Leer más

Receta de Salsa ligera para verduras crudas Tiempo 5 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 5 min 5 min 4 tomates secos 1 cucharadita de mostaza a la antigua 1 cucharadita de aceite de oliva Tabasco 2 Niños suizos 1 cucharada de jugo de limón 1 pizca de nuez … Leer más

Receta de Salsa de tomate, pera y almendra (para pasta) Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 30 min 3 peras bastante maduras 20 almendras frescas 2 dientes de ajo picados 1 pizca de orégano 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta Sal Paso 1 Abrir … Leer más

Receta de Salsa fría con plátano y curry Tiempo 5 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total: 5 min 5 min 2 plátanos Cal 200 g de requesón 2 cucharaditas de curry de Madras Sal Pimienta Paso 1 Pelar los plátanos y triturarlos muy finamente. Paso 2 Mezclar los plátanos … Leer más

Receta de Crujiente de queso de cabra (La Chévrante) Tiempo 18 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 18 min 3 min 150 g de queso de cabra (por ejemplo, bûchette) 50 cl de leche 30 cl de nata espesa fresca 10 nueces en grano 10 avellanas Pimienta molida Sal … Leer más

Receta de Salsa de tomate, crema y especias Tiempo 7 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 7 min 5 min 2 dientes de ajo 1 cucharada de pasta de tomate 15 cl de nata líquida fresca 2 cucharaditas de curry 1 cucharadita de cúrcuma 1 puñado de queso rallado … Leer más

Receta de Béchamel con caldo Tiempo 10 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 5 min 1 caldo cucharada de harina 10 g de mantequilla o margarina Pimienta Sal Paso 1 Calentar la mantequilla (o margarina), dejar que se derrita, luego agregar la harina hasta obtener una masa, … Leer más