Receta de casa de fusiones Tiempo 3 h Personas 25 Ingredientes Para Nº Personas 25 Preparación Imprimir Tiempo Total:3 h Preparación 3 h Cocción 1 tripa de oveja 1.3 kg de carne de ovino 2 ajo aplastado 1 buena cucharadita de Ras el Hanout 1 cucharadita de canela Semillas de cilantro trituradas 1 cucharadita de … Leer más

Receta de Mejillones normandos con sidra Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 20 min Cocción 15 min 3 kg de mejillones (preferiblemente carniceros) 5 chalotas 20 cl de nata fresca 5 ramitas de perejil 30 sidra cl 5 cl de pomo de Normandía 20 g … Leer más

Receta de Cáscara de huevo y mouillettes gourmet Tiempo 24 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:24 min Preparación 20 min Cocción 4 min 2 rebanadas de salmón ahumado 2 lonchas de jamón crudo (italiano) 1/2 abogado 4 huevos extra frescos 20 g de mantequilla blanda 4 rebanadas de pan … Leer más

Receta de Pizza Florencia Tiempo 1h45 Personas 3 Ingredientes Para Nº Personas 3 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h45 Preparación 1h05 Cocción 40 min 300 g de harina 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharada de sal 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de aceite de oliva 10 cl de agua caliente Tomillo para perfume Paso … Leer más

Receta de Patito en el Bigarrade Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 1 pato 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de harina 1 vaso pequeño de cointreau o Grand Marnier 2 naranjas y 2 limones … Leer más

Receta de Risotto de calabaza Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 h Preparación 40 min Cocción 20 min 500 g de calabaza 1 cebolla blanca 1/2 caldo 40 g de mantequilla 1 vaso de leche Queso parmesano rallado 1 cucharada de perejil picado Paso 1 Pelar la … Leer más

Receta de Marinada para pinchos de pollo Tiempo 10 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:10 min Preparación 10 min Cocción 6 cucharadas de aceite de oliva Limón 1/2 cucharadita de comino (en tiendas de comestibles orientales) 1 cucharadita de curry 2 dientes de ajo 1 jengibre cortado en tiras … Leer más

Receta de Filetes de lenguado en mantequilla Tiempo 25 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 15 min Cocción 10 min 6 suelas vaciadas y retiradas de la piel (pregunte al pescadero) 100 g de harina 60 g de mantequilla Pimienta Sal 1/2 ramo de perejil 1 limón … Leer más

Receta de Pato parmentier carne picada con boniato Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 20 min Cocción 20 min 400 g de papa 800 g de batata 20 g de mantequilla 15 cl de crema líquida 1 una pizca de sal 1 una pizca de … Leer más

Receta de Pollo empanado Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 6 chuletas de pollo 3 huevos 200 g de pan rallado 1 una pizca de sal 1 una pizca de pimienta Aceite para freír Limón Paso 1 Cortar las chuletas … Leer más