Receta de Cotriade bretón Tiempo 1h30 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 1 kg de besugo, salmonete, congrio, rubia, rape y merluza 1 merluza y congrio 500 g de papa 80 g de mantequilla 3 l de agua hirviendo 20 cl de vino blanco … Leer más
Receta de Ratón de cordero con tomillo Tiempo 2h20 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h20 Preparación 20 min Cocción 2 h Ratón de cordero (o jarrete) Tomillo fresco en rama Hierbas de Provenza Polvo de caldo de ternera 50 cl de agua Pimienta Sal Paso 1 Dorar el ratón de … Leer más
Receta de Filetes de salmón con salsa de soja Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 5 min Cocción 10 min 4 filetes de salmón con piel 4 salsa de soja 1 nuez de mantequilla 1 aceite de oliva Flor de sal Paso 1 Salar los … Leer más
Receta de Arroz con leche (África) Tiempo 1h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h15 Preparación 15 min Cocción 1 h 1 pollo o incluso 3 o 4 chuletas de pollo 1 cubo de caldo de pollo Paso 1 Cocine su pollo al horno en 1 plato con aceite o margarina, … Leer más
Receta de Arroz con tomate y cebolla Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 10 min Cocción 25 min 240 g de arroz blanco 1 cebolla 4 tomates 1 bouquet garni 100 g de queso gruyère rallado (y/o queso parmesano) Aceite de oliva Pimienta Sal Paso … Leer más
Receta de Tagine de cerdo fácil de preparar Tiempo 2 h Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:2 h Preparación 30 min Cocción 1h30 1 kg de carne de cerdo deshuesada 1 kg de patata 4 zanahorias 4 cebollas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 hojas de laurel 2 dientes … Leer más
Receta de Sándwich de sándwich al horno Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 10 min Cocción 15 min 8 rebanadas de pan de molde 6 lonchas de jamón blanco 8 tostadas especiales croques monsieur 1 bloque de mozzarella 3 tomates 1 tarro pequeño de crema … Leer más
Receta de Pondu congoleño Tiempo 1h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 30 min Cocción 40 min 4 pimientos 2 berenjenas 2 calabacín 1 puerro 1 manojo de cebollinos 1 lata de sardinas (opcional) Aceite de palma o de oliva (cantidad a determinar según el gusto) 1 caldo vegetal … Leer más
Receta de Venado imbécil Tiempo 1h40 Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h40 Preparación 1 h Cocción 40 min 1 3 kg de ciervo Pimienta molida Sal 50 g de mantequilla o aceite de oliva Paso 1 La marinade : Paso 2 En una cacerola, hervir el vino tinto con vinagre, … Leer más
Receta de Sopa de pescado española Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 h Preparación 15 min Cocción 45 min 7 patatas 500 g guisantes (frescos, enlatados o congelados) 4 trozos de carbonero o merluza (frescos o congelados) 2 cebollas 2 agua 1/2 manojo de cilantro 1/2 manojo … Leer más