Panecillos de tocino – condado

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 250
  ml de agua tibia
• 1
  sobre de levadura de panadería express
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  cucharadita de sal
• 100
  g del condado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (6-7).

2. Paso 2

   Mezclar con una espátula, harina, levadura, agua y sal .

3. Paso 3

   Cubrir con un paño y dejar subir la masa 50 minutos en un lugar caliente.

4. Paso 4

   Una vez que la masa haya subido, añadir el queso y el tocino. Trabajar la masa hasta que esté bien elástica.

5. Paso 5

   Forme pequeñas bolas individuales.

6. Paso 6

   Colóquelas en la rejilla fría del horno, cubiertas con papel de aluminio, y deje que se hinchen durante 30 minutos.

7. Paso 7

   Introducir en el horno durante 15 minutos.