Panes de comino y cúrcuma

Ingredientes

• 2
  cucharaditas de comino
• 2
  cucharaditas de cúrcuma
• 1
  cucharadita de sal
• 30
  cl de leche
• 100
  g de mantequilla
• 40
  g de azúcar
• 1
  bolsa de levadura de panadería
• 500
  g de harina
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Calentar la leche con sal , cumina y curcuma .

2. Paso 2

   Después de hervir, retirar del fuego y poner la bolsa de levadura de panadería.

3. Paso 3

   Deje reposar y deje enfriar.

4. Paso 4

   En un tarro mezclar la harina, los 40 g azúcar y la leche aromatizada.

5. Paso 5

   Dejar reposar la masa durante al menos 1 hora.

6. Paso 6

   Haz entre 6 y 12 bolas.

7. Paso 7

   Unte con una cucharadita de leche y yema de huevo para dorarlas y unas cuantas semillas de comino para decorar.

8. Paso 8

   Colocar en un horno precalentado a 180°C (termostato 6).

9. Paso 9

   25 minutos de cocción.