Pastel bien aromatizado con naranja

Ingredientes

• 130
  g de harina
• 3
  huevos
• 130
  g de azúcar
• 130
  g de mantequilla blanda
• 2
  naranjas sin tratar
• 1
  vaso de licor de naranja de licor de naranja a la naranja
• 1
  terrón de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Tome el trozo de azúcar , frótelo sobre la corteza de un naranja hasta que esté bien empapado de cáscara.

2. Paso 2

   Luego derretirlo en el licor.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 170°C (termostato 5-6).

4. Paso 4

   Trabajar la mantequilla ablandada hasta obtener una pomada con azúcar.

5. Paso 5

   Añadir las yemas de huevos uno por uno, batiendo y luego la harina tamizada.

6. Paso 6

   Rallar la cáscara de una naranja, mezclarla con el licor (en el que se ha fundido el azúcar) y añadirla a la masa.

7. Paso 7

   Batir las claras de huevo en nieve muy firme, añadirlas suavemente a la masa.

8. Paso 8

   Vierta todo en un molde a cake forrado con papel de pergamino y hornee.

9. Paso 9

   Cortar la última naranja en rodajas.

10. Paso 10

    Después de 30 minutos, coloque las rodajas de naranja sobre la torta, espolvoree con azúcar glasé y vuelva a rellenar durante 10 minutos.

11. Paso 11

    Una vez horneado, dejar enfriar el pastel y sacarlo de la sartén.