Pastel de almendras dulces y chocolate

Ingredientes

• 3
  huevos
• 150
  g de azúcar
• 125
  g de mantequilla
• 125
  g de chocolate negro para pastelería
• 50
  g de harina
• 125
  g de polvo de almendra
• 1
  cucharadita de sabor natural líquido de vainilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Derretir el chocolate a fuego lento con la mantequilla . Fuera del fuego, añadir el sugar , el eggs batido en vanilla . Mézclalo todo junto.

3. Paso 3

   Vierta la masa en un molde untado con mantequilla. Hornee en el horno caliente de 15 a 20 minutos. Este pastel debe estar recién horneado. Demasiado cocido perdería su suavidad.