Pastel de cerveza

Ingredientes

• 200
  g de azúcar de caña o azúcar de caña
• 3
  huevos
• 2/3
  lata de cerveza
• 35
  g de mantequilla dulce

1. Paso 1

   Para esta receta, utilice una cerveza ligera (lager) que tiñe este postre con su discreto amargor, sin abrumarlo.

2. Paso 2

   Adornar un molde con la masa y esparcir la calabaza sobre la cáscara del pastel.

3. Paso 3

   Batir los huevos enteros con la cerveza en un cuenco y verter sobre el pene.

4. Paso 4

   Espolvorear con trozos pequeños de mantequilla antes de hornear durante 35 minutos a 210°C (termostato 7).