Pastel de chocolate con pera y yogur

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Receta de Pastel de chocolate con pera y yogur

Tiempo
50 min

Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas

Preparación

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Tiempo Total:50 min

Preparación 10 min

Cocción 40 min

1
huevo
50
g de azúcar
100
g de harina
1
sobre de levadura
50
g de chocolate negro (al menos 70%)
1
yogur natural (125 ml)
1
caja de pera en almíbar (400 ml)

Paso 1

En un recipiente grande, bata el huevo y el azúcar durante al menos 5 minutos.
Paso 2

Gradualmente agregue la harina y mezcle.
Paso 3

En una cacerola, derretir el chocolate a fuego lento y verter el yogur. Mezclar.
Paso 4

Vierta el contenido de la olla en el recipiente grande y mezcle bien.
Paso 5

Corte el parece en cubos pequeños e incorpórelos al recipiente grande (NO VERTIR EL SIROP DE LA CAJA).
Paso 6

Unte con mantequilla y harina un plato redondo. Verter la mezcla.
Paso 7

Calentar en el horno durante 40 minutos a 180°C.
Paso 8

Retire y desmolde el plato. Deje que se enfríe (por ejemplo, en el borde de una ventana) para más placer y durante 30 minutos.

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Notas de la receta

Puede sustituir las peras por todo tipo de frutas (anillos de piña o polvo de coco…). La caja de frutas en almíbar es simplemente más recomendable para la velocidad.

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