Pastel de coco y chocolate

Ingredientes

• 375
  g de harina
• 250
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 40
  cl de leche de coco (enlatada)
• 2
  cucharaditas de cacao en polvo

1. Paso 1

   En un bol, mezclar la harina, el azúcar , el huevos , la levadura, el azúcar de vainilla. A continuación, añadir la leche de coco y el cocoa , luego mezclar la masa para que quede bien homogénea.

2. Paso 2

   Engrasar un molde a torta y verter la preparación.

3. Paso 3

   Añadir un poco de azahar si es necesario.

4. Paso 4

   Poner en el horno a 180°C (termostato 6) durante unos 40 minutos.

5. Paso 5

   Espolvorear con cacao en polvo antes de servir.