Pastel de jamón

Ingredientes

• 6
  lonchas de jamón
• 1
  cucharada de maicena
• 100
  g de mantequilla
• 40
  cl de leche
• 75
  g de queso Gruyère

1. Paso 1

   en una cacerola derretir la mantequilla cuando esté derretida añadir una buena cucharada de maíz revuelto, cuando la mezcla sea compacta añadir los 2 vasos de leche removiendo bien hasta obtener una mezcla homogénea, añadir la gruyère ,sel pepper .remove from fire.

2. Paso 2

   La salsa Mornay está lista.

3. Paso 3

   en una fuente para pasteles, poner un pastel de hojaldre sobre él poner 3 lonchas de jamón que cubran la pasta, poner un poco de salsa, luego poner 3 lonchas de jamón y cubrir con la salsa.

4. Paso 4

   sobre poner los otros hojaldres. pellizcar los bordes de los 2 hojaldres.