Pastel de manzana engrasado

Ingredientes

• 2
  huevos
• 125
  g de azúcar
• 125
  g de harina
• 60
  g de mantequilla
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 10
  cucharadas de crema fresca espesa
• 3
  manzanas
• 
  Azúcar helado para decorar

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla . Reserva.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar los huevos con el azúcar y azúcar de vainilla para obtener una mezcla homogénea, añadir la mantequilla enfriada, la nata, la harina y la levadura.

3. Paso 3

   Mezclar bien, verter la preparación en la fuente con mantequilla y reservar.

4. Paso 4

   Pelar las manzanas , retirar las semillas y cortarlas en rodajas finas, colocarlas sobre la tarta como para una tarta de manzanas y meterlas en el horno a 220°C (termostato 7-8) durante 30 minutos.

5. Paso 5

   Al final del horno, espolvorear con azúcar glasé y dejar enfriar.