Pastel de manzana – plátano blando

Ingredientes

• 75
  g de mantequilla
• 125
  g de azúcar
• 250
  g de harina
• 2
  huevos
• 1
  sobre de levadura química
• 2
  manzanas
• 2
  plátanos maduros

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes por orden: mantequilla (derretida), azúcar , huevos , harina, levadura, fruta (cortada en trozos pequeños).

2. Paso 2

   Poner en un molde a torta , cocer a 6 Th (180°C), entre 40 min y 1 h según el horno.

3. Paso 3

   Variante

4. Paso 4

   Para obtener un pastel crujiente, sustituya la fruta por 3 plátanos y 100 g de nueces trituradas (en trozos grandes).

5. Paso 5

   O por manzanas + plátanos + nueces, en las cantidades que quieras.