Pastel de manzana (variante del pastel de yogur)

Ingredientes

• 100
  g de yogur natural (1 taza)
• 100
  g de azúcar
• 300
  g de harina
• 150
  g de crema fresca espesa
• 3
  huevos
• 1
  sobre de levadura química
• 3
  manzanas
• 
  cáscara de limón y jugo de este 1/2 limón

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Vierta el yogur en un tazón.

3. Paso 3

   Puedes usar el frasco como dispensador.

4. Paso 4

   Añadir azúcar y huevos; mezclar la mezcla hasta obtener una mezcla espumosa.

5. Paso 5

   Agregue la harina y la levadura y vuelva a mezclar.

6. Paso 6

   Añadir la nata líquida y mezclar.

7. Paso 7

   Añadir al final las manzanas cortadas en trozos, la cáscara de limón y el zumo.

8. Paso 8

   Poner en un molde y cocinar de 35 a 40 minutos.

9. Paso 9

   Esperar 15 minutos antes de sacarlo del molde.