Pastel de nectarina fácil de preparar

Ingredientes

• 5
  nectarinas
• 3
  huevos
• 100
  g de mantequilla
• 120
  g de azúcar
• 240
  g de harina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura
• 10
  cl de leche
• 1
  cucharada de ron

1. Paso 1

   Pelar la fruta y cortarla en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 4-5).

3. Paso 3

   Ablandar la mantequilla .

4. Paso 4

   Mezclar en el siguiente orden: huevos, azúcar , azúcar de vainilla, mantequilla ablandada, harina, levadura y ron.

5. Paso 5

   Diluir con leche. La pasta no debe ser demasiado líquida.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla un molde a cake .

7. Paso 7

   Verter la masa en la sartén e introducir la fruta cortada.

8. Paso 8

   Poner en el horno a 150°C (termostato 4-5) durante 1h30.