Receta de Pastel de pera, almendra y chocolate (microondas)
Ingredientes
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Tiempo Total:37 min
Preparación 10 min
Cocción 27 min
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 1
masa de mantecado
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 450
g de pera en jugo
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 3
huevos
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 150
ml de leche
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 2
cucharadas de azúcar morena
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 4
cucharadas de polvo de almendra
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 2
cucharadas de almendras en rodajas
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 60
g de chocolate negro
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Paso 1
Utensilios: necesita una parrilla de microondas
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Paso 2
con la masa lijada masa lijada
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Paso 3
Ponerlo en la parrilla de microondas según las instrucciones del fabricante (en la mía: 12 minutos, mantener + grill 2).
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Paso 4
Mientras tanto:
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Paso 5
Drene el parece .
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Paso 6
Batir los huevos , añadir el azúcar , almendras en polvo, leche y mezclar bien.
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Paso 7
Derretir el chocolate con un poco de agua. Relájalo con leche.
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Paso 8
Es hora de poner la cáscara de la tarta a enfriar en un estante.
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Paso 9
Limpie las peras con papel absorbente y córtelas en tiras.
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Paso 10
Póngalos en la cáscara de la tarta.
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Paso 11
Cubrir con la preparación.
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Paso 12
Luego, vierta el chocolate en una llovizna.
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Paso 13
Cocine bajo supervisión: 15 minutos a la parrilla 2 + medio.
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Paso 14
Esparcir las almendras laminadas antes de que finalice el tiempo de cocción para que se puedan asar a la parrilla.
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Utensilios
Notas de la receta
Es importante que el chocolate sea lo suficientemente líquido para que se incorpore a una red y permanezca derretido, de lo contrario se endurece.
La leche puede ser reemplazada por crema. Una cuestión de calorías……
Planifique una comida ligera de todos modos, ¡la masa de corteza corta vale un pedazo de almidón!
Por supuesto, el pastel se puede hornear en el horno tradicional. Pero el resultado es mucho menos hermoso. La ventaja del microondas es que va más rápido, consume menos y el pastel está realmente inflado!
Lo mismo se puede hacer con manzanas, albaricoques, ciruelas, melocotones sin chocolate, por supuesto, e incluso sin cáscara de pastel.
