Pastel de piña frío

Ingredientes

• 150
  g de azúcar
• 80
  g de arroz redondo
• 9
  hojas de gelatina
• 1
  lata grande de piña
• 10
  kirsch cl
• 250
  g de nata montada

1. Paso 1

   Cocine el arroz bien lavado en agua. Derretir la gelatina y añadirla al arroz.

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar con el jarabe de piña y reducir el fuego a un jarabe espeso, luego perfumar con kirsch

.

3. Paso 3

   Picar las rodajas de piña en trozos grandes y añadirlas al almíbar.

4. Paso 4

   Mezclar todos los ingredientes y la nata chantilly .

5. Paso 5

   Verter la preparación en una sartén antiadherente.

6. Paso 6

   Colocar en la nevera durante 24 horas.