Pastel de reyes pera-chocolate

Ingredientes

• 450
  g de pera en almíbar
• 200
  g de chocolate para pastelería
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 200°C (termostato 6-7)

2. Paso 2

   Derrita su chocolate en un baño de agua.

3. Paso 3

   Extender la primera pastel de hojaldre , poner encima la pears cortada en trozos.

4. Paso 4

   Ponga el chocolate derretido en las peras. Cubra con su segundo hojaldre. Cepillar con yema de huevo.

5. Paso 5

   Hornear durante 20 minutos a 180°C (termostato 6).