Pastel de zanahoria (avellanas, pasas, jengibre y canela)

Ingredientes

• 200
  g de zanahoria rallada
• 3
  huevos
• 100
  g de harina
• 100
  g de azúcar
• 
  Avellana
• 
  Pasas
• 1
  cucharadita de jengibre (polvo)
• 3
  cucharaditas de canela
• 1
  sobre de levadura

1. Paso 1

   Mezclar en un bol los huevos , harina, azúcar , especias, levadura, avellanas y pasas .

2. Paso 2

   Mezcle bien y añada las zanahorias .

3. Paso 3

   El aspecto es extraño para no preocuparse por la poca pasta en comparación con las zanahorias.

4. Paso 4

   Hornee en una sartén a cake o no cocine, en el termostato 6 (180°C), durante 25-30 min.