Pastel de zanahoria Kaloup

Ingredientes

• 150
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 175
  ml de aceite vegetal
• 1
  naranja (cáscara más jugo)
• 225
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  cucharadita de canela (o 5 especias)
• 1/2
  cucharadita de nuez moscada rallada
• 350
  g de zanahoria rallada (y exprimida para quitar el jugo)
• 125
  g nueces en polvo
• 75
  g de coco rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (th°C 4).

2. Paso 2

   Batir el azúcar con las yemas de huevos , aceite, cáscara y zumo de naranja .

3. Paso 3

   Añadir la harina tamizada, la levadura y las especias.

4. Paso 4

   Agregue las zanahorias , nueces en polvo y cocout .

5. Paso 5

   Agregue las claras de huevo con una pizca de sal.

6. Paso 6

   Forrar dos moldes con papel de hornear (o un molde redondo grande) a cake y verter la preparación.

7. Paso 7

   Cocinero 1h45 .