Pastel de zumo de naranja

Ingredientes

• 4
  huevos
• 250
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 250
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  vaso de jugo de naranja
• 1
  vidrio de aceite

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas de huevos . En un bol, bata las yemas con los azúcares. Añadir el vaso de aceite, el zumo de naranja , mezclar.

2. Paso 2

   Verter la harina en la lluvia, mezclando bien, luego la bolsita de levadura.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve. Añádalos a la mezcla.

4. Paso 4

   Colocar en un molde de 26 cm. Hornear en un horno mediano (termostato 6/180°C) durante unos 45 minutos.

5. Paso 5

   Una vez desmoldado, espolvorear el pastel con un helado de sugar .