Pastel Verviers

Ingredientes

• 2
  huevos
• 250
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 65
  g de azúcar en polvo
• 1/2
  cucharadita de canela
• 1
  una pizca de sal
• 65
  g de mantequilla
• 60
  g de pasas + pasas para decorar
• 30
  g de azúcar molida

1. Paso 1

   En un recipiente, bata los huevos en omelette con un tenedor.

2. Paso 2

   Ponga la harina en un tazón grande. Añadir levadura, azúcar, canela , sal y huevos batidos.

3. Paso 3

   Trabajar la masa rápidamente, hasta que esté homogénea.

4. Paso 4

   Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños, así como la uvas secas , luego mezclar bien hasta que la masa esté suave.

5. Paso 5

   Precalentar el horno (180°C, termostato 6). Mantequilla y harina de un molde en torta .

6. Paso 6

   Verter la masa en la sartén y cubrirla con azúcar machacada y algunas pasas. Cocine por 30 minutos.

7. Paso 7

   Voltee la torta mientras aún esté caliente.