Pastilla de mariscos

Ingredientes

• 500
  g de mariscos
• 1
  cebolla
• 1
  pimienta
• 100
  g fideos de soja
• 50
  g de aceituna verde sin hueso
• 10
  hojas de ladrillo
• 50
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de sal
• 
  Pimienta
• 1/2
  cucharadita de azafrán
• 1/2
  cucharadita de comino

1. Paso 1

   Saltee la cebolla y el pimiento en un poco de aceite, cortado en cubitos, agregue las aceitunas cortadas por la mitad, luego agregue los mariscos y las especias. Dejar reposar durante 5 minutos.

2. Paso 2

   En una cacerola, hierva el agua y sumerja los fideos en ella. Cocine por 2 minutos y retírelos, luego mézclelos con el resto.

3. Paso 3

   En un plato redondo, untar un poco de mantequilla derretida mantequilla y poner dos hojas de ladrillo en profundidad, luego hacer el contorno del plato con las hojas de bergamota (dejar que sobresalgan del plato).

4. Paso 4

   En el centro, poner la preparación y cerrar con las hojas que sobresalen y luego añadir hojas para mantener la pastilla en forma redonda. Unte cada hoja con mantequilla derretida.

5. Paso 5

   Poner en el horno durante 20 minutos en un horno precalentado con termostato 6/7 (200°C).