Patas de oso (galleta)

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Receta de Patas de oso (galleta)

Tiempo
30 min
Personas
50

Ingredientes

Para Nº Personas
50

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 15 min
Cocción 15 min
  • 250
    g de azúcar
  • 125
    g de chocolate rallado
  • 2
    huevos
  • 250
    g de polvo de almendra
  • 1
    cucharadita de canela (10 g)

  1. Paso 1

    Blanquear los huevos y los azúcar .

  2. Paso 2

    Añadir las almendras, la canela y mezclar con un tenedor.

  3. Paso 3

    Agregue el chocolate rallado.

  4. Paso 4

    Poner la masa en un lugar fresco en papel de aluminio durante 1 noche.

  5. Paso 5

    Con los dedos formar pequeños montones y colocarlos sobre papel de pergamino.

  6. Paso 6

    Cocer 15 min a 180°C (termostato 6).

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Notas de la receta

A la salida del horno las galletas no parecen suficientemente cocidas, pero hay que esperar a que se enfríen.