Patata Comté Galette

Ingredientes

• 1.2
  kg de patatas.
• 300
  g de Fruity County.
• 1
  . huevo
• 50
  g de harina
• 1
  diente de ajo.
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil picado

1. Paso 1

   Mezclar las patatas ralladas (no lavar) papas ralladas , Comté rallado, huevos, harina, ajo y perejil picado , sal y papa .

2. Paso 2

   En una sartén antiadherente ligeramente aceitada, dorar la mezcla y darle forma de hamburguesa redonda y uniforme; continuar cocinando a fuego lento.

3. Paso 3

   Tan pronto como el pastel esté dorado, voltéalo y vuelve a cocinarlo por el otro lado. Compruebe la cocción con la hoja de un cuchillo.

4. Paso 4

   Dependiendo del gusto, con la misma cantidad, es posible hacer una torta gruesa o 2 carneadas finas .

5. Paso 5

   Sirva caliente con una ensalada o carne.