Pechugas de pollo al vapor

Ingredientes

• 4
  150 g de pechugas de pollo
• 1
  manojo de perejil
• 1
  cucharada de alcaparras
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cucharadas de vinagre de vino
• 1
  diente de ajo
• 1/2
  limón
• 1
  huevo duro (opcional pero recomendado)
• 2
  filetes de anchoa (opcional pero recomendado)
• 5
  pimienta triturada en grano

1. Paso 1

   Comience colocando los filetes en el cesto de vapor.

2. Paso 2

   Dejar cocer durante 15 minutos o hasta que estén cocidos.

3. Paso 3

   Al mismo tiempo, mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos empezando por persil con ajo, luego anchoas, huevo, alcaparras, vinagre, medio limón, aceite de oliva y pepper .

4. Paso 4

   Sazone, drop , luego rectifique con sal si es necesario.

5. Paso 5

   Sirva el pollo con la salsa verde como acompañamiento.

6. Paso 6

   Receta perfecta con verduras al vapor (zanahorias , brócoli o coliflor , judías verdes, guisantes).