Pilaf de quinoa con tomate

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 25
  cl de tomate
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Enjuague muy cuidadosamente la quinoa , de lo contrario es amarga.

2. Paso 2

   Corte la cebolla en rodajas y fríala en aceite de oliva con quinua.

3. Paso 3

   Agregue el jugo de los tomates y agua para cubrir la quinua.

4. Paso 4

   Sazonar con sal, pimienta, tapar y cocinar durante unos 10-15 minutos, el líquido debe desaparecer por completo.

5. Paso 5

   La quinua se cocina cuando se ve el germen de la semilla.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!