Pinchos de pollo con miel, en la barbacoa

Ingredientes

• 4
  pechugas de pollo
• 2
  pimientos
• 2
  cebollas
• 1
  una pizca de cilantro
• 2
  cucharaditas de comino
• 
  Aceite de oliva
• 2
  cucharadas de miel
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Detalle las pechugas de pollo, la pepper y la cebolla en cubos grandes.

2. Paso 2

   Ponerlos en un bol con aceite de oliva, coriandro , comino y una cucharada de miel. Sazone con sal y pimienta. Marinarlos (lo mejor es el día anterior).

3. Paso 3

   En las brochetas, alterne las pechugas de pollo, los pimientos y las cebollas. Ponerlos a cocinar a barbacoa .

4. Paso 4

   Conservar el marinade , añadir miel y untar los pinchos con esta mezcla durante la cocción.