Piscosur

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Receta de Piscosur

Tiempo
10 min

Personas
9

Ingredientes

Para Nº Personas

9

Preparación

Tiempo Total: 10 min

10 min

36
cl de Pisco
24
cl de jugo de limón
1
clara de huevo
12
cl de jarabe de caña (o azúcar)
Canela en polvo

Paso 1

Atención: el limón DEBE estar fresco!
Paso 2

Ponga el pisco, el jugo y sugar en la licuadora, luego mezcle bien. Añadir una buena dosis de hielo picado y luego la clara de huevo.
Paso 3

Revuelva hasta que se forme espuma.
Paso 4

Servir en vasos pequeños y espolvorear con canela .

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Notas de la receta

Este es un muy buen cóctel peruano!
Los chilenos dicen que el pisco es chileno pero no, está comprobado que la receta original es peruana… 😉

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