Plátanos al vapor al estilo caribeño

Ingredientes

• 4
  plátanos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 2
  cucharadas de ron oscuro
• 2
  cucharadas de coco rallado
• 1
  Llovizna de jugo de limón

1. Paso 1

   Corta 2 hermosas hojas de papel de aluminio, corta los plátanos por la mitad y colócalos sobre el papel de aluminio (4 mitades por hoja).

2. Paso 2

   Rocíe con un poco de zumo de lima , espolvoree con azúcar vainilla (medio sobre por papillote), vierta una cucharada de ron marrón y finalmente espolvoree con coconut rallado.

3. Paso 3

   Poner las papillotes así cerradas en la cesta de vapor de la cocina y cocinar de 7 a 9 minutos (dependiendo de la condición de los plátanos, si están firmes, dejarlos 9 minutos).