polenta simple gratinada

Ingredientes

• 250
  g de polenta (precocida)
• 2
  caldo de ave
• 1
  l de agua
• 40
  cl de crema líquida
• 
  Queso parmesano rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°c.

2. Paso 2

   Preparar la polenta como se indica en el envase con 1 L de agua y 2 caldos de pollo.

3. Paso 3

   No hay necesidad de salar!

4. Paso 4

   Dividirlo aún caliente en pequeños platos individuales.

5. Paso 5

   La ventaja es que ahora, o bien se continúa la receta directamente o bien se puede guardar la polenta filmada en la nevera y sólo se saca la cantidad deseada.

6. Paso 6

   Esparza la crema líquida sobre la polenta (2 a 3 cucharadas) y el queso parmesano rallado a su conveniencia.

7. Paso 7

   Para facilitar la cocción, puede añadir un poco de ralladura gruyère .

8. Paso 8

   Hornee en el horno de 10 a 15 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.