Puré de apio con nueces

Ingredientes

• 1
  bola de apio
• 50
  g nuez en grano
• 10
  cl de nata (aproximadamente)
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar el celi y cortarlo en trozos grandes; cocerlo al vapor en una margarita.

2. Paso 2

   Una vez cocidas las piezas (el tiempo de cocción depende obviamente del tamaño de las piezas), colocarlas en una batidora y mezclarlas rápidamente.

3. Paso 3

   A continuación, añadir los frutos secos y la nata y volver a dar un poco de «bzzzzzzz», «bzzzzz», «bzzzzz».

4. Paso 4

   y ajuste el condimento; sírvalo caliente.