Puré de zanahoria y coliflor con especias

Ingredientes

• 500
  g de zanahorias congeladas
• 500
  g de coliflor congelada
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  cucharadita de comino
• 1
  cucharadita de jengibre
• 4
  cucharadas de crema fresca

1. Paso 1

   Cocine las verduras al vapor durante unos 40 minutos.

2. Paso 2

   Redúzcalos a puros usando una licuadora.

3. Paso 3

   Saltear el puré en un wok con aceite de oliva, añadir la nata y las especias.

4. Paso 4

   Servir y disfrutar!