Queso blanco y verrinas de cereza

Ingredientes

• 1
  kg de requesón
• 500
  g cereza
• 200
  g de azúcar
• 1
  vainilla
• 2
  cucharadas de azahar
• 10
  mantequilla pequeña

1. Paso 1

   Deshuesar las cerezas, freírlas en azahar con 2 cucharadas de azúcar . Mézclalas juntas. Dejar enfriar.

2. Paso 2

   En un recipiente, bata el queso blanco y azúcar. Dividir la vaina de vanilla por la mitad, con la punta del cuchillo retirar los granos y añadirlos al requesón.

3. Paso 3

   Desmenuzar los pequeños mantequilla .

4. Paso 4

   En verrines , poner una base de mantequilla pequeña desmenuzada, luego una capa de cerezas y una capa de requesón.

5. Paso 5

   Repetir la operación hasta que se hayan agotado las preparaciones.

6. Paso 6

   Servir muy frío.