«Quesos «boumianos

Ingredientes

• 200
  g de queso de cabra
• 200
  g de queso de vaca (tipo san Marcelino)
• 30
  cl aceite de oliva
• 30
  cl de vino blanco seco
• 4
  dientes de ajo
• 3
  cucharadas de orujo
• 1
  cucharadita de tomillo
• 1
  cucharadita de romero

1. Paso 1

   En un recipiente verter el aceite de oliva y el vino blanco. Añada el ail , hierbas y orujo.

2. Paso 2

   Coloque los quesos quese bastante secos para que estén bien cubiertos.

3. Paso 3

   Marinar en un lugar fresco (no en el refrigerador) durante 48 horas.

4. Paso 4

   Podemos conservarlos durante 15 días.