Quiche de queso de cabra y ternera

Ingredientes

• 250
  g de carne de res molida
• 1
  briqueta de crema líquida (20 cl)
• 1
  bolsa de queso gruyère rallado (70 g)
• 1/2
  rulo de queso de cabra (100 g)
• 5
  huevos
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7-8).

2. Paso 2

   Mezclar en un bol los huevos, el gruyère , la nata líquida, la carne picada, la sal, pepper y las hierbas a su gusto.

3. Paso 3

   Untar el pastel de hojaldre en una fuente para tartas. Verter la mezcla.

4. Paso 4

   Colocar unas lonchas de queso de cabra en el quiche y meter en el horno, bajar el horno a 200°C (termostato 6-7).

5. Paso 5

   Deje que la quiche se cocine por 45 minutos. Disfrute con una ensalada verde ensalada .