Ratatatouille revisitada

Ingredientes

• 4
  zanahorias
• 2
  pimientos rojos
• 2
  pimientos verdes
• 1
  calabacín
• 2
  cebollas
• 1
  lata de tomate
• 2
  caldo de verduras soleado
• 
  Aceite de girasol

1. Paso 1

   Corte las zanahorias en cuadrados pequeños.

2. Paso 2

   Comienza a cocinarlos a fuego lento en una olla con un poco de aceite (ten cuidado, no aceite de oliva).

3. Paso 3

   Corte las cebollas en cubos pequeños y agréguelas a las zanahorias.

4. Paso 4

   Corte los pimientos rojos y verdes en cubos pequeños y agréguelos a la mezcla. Lo mismo ocurre con el courgette .

5. Paso 5

   Dejar reposar durante 20 minutos.

6. Paso 6

   Añadir los 2 caldos mezclados con 2 vasos de agua caliente.

7. Paso 7

   Cocine por otros 10 minutos.

8. Paso 8

   Una vez que el agua se haya evaporado, añadir la carne de tomate .

9. Paso 9

   Cocine por unos 15 minutos.

10. Paso 10

    ¡Está listo! ¡Está listo!