Relleno fácil de verduras

Ingredientes

• 2
  dientes de ajo
• 150
  g de carne molida (o 2 filetes molidos)
• 
  Perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  huevo
• 1
  bizcocho atrapado en la leche
• 
  verdura sobrante que vacía, por ejemplo, 2 tomates, 1 pimiento rojo y 4 calabacines

1. Paso 1

   Mezclar el ail picado y el persil , el zwieback bien remojado en leche, la carne picada y el huevo entero.

2. Paso 2

   Sazone con sal y pimienta.

3. Paso 3

   Vacíe las verduras que haya elegido incorporando las sobras

4. Paso 4

   Mezclar todo y rellenar las verduras.

5. Paso 5

   Coloque las verduras en la bandeja para hornear. Ponga un chorrito de aceite de oliva sobre cada vegetal y ponga una taza de agua en el plato.

6. Paso 6

   Hornear a 200°C (posición torta) o termostato 7/8 durante unos 45 min sin precalentar.