Repollo estofado (verde)

Ingredientes

• 1
  col verde
• 1
  cebolla
• 1
  vaso pequeño de vino blanco

1. Paso 1

   Corte el repollo en trozos grandes y blanquee hasta que esté cocido pero firme.

2. Paso 2

   Dorar la cebolla con una avellana de mantequilla y añadir el tocino.

3. Paso 3

   Añadir la col (bien escurrida) y dorar todo. Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Desglasar con vino blanco y dejar evaporar un poco a fuego alto.

5. Paso 5

   ¡¡¡Está listo!!!!