Salsa de pimienta y especias

Ingredientes

• 2
  pimientos (rojos, naranjas o amarillos)
• 3
  chalotas
• 2
  dientes de ajo
• 
  Mantequilla
• 40
  cl de nata fresca
• 4
  ramitas de tomillo limón
• 
  Vino blanco
• 1
  cucharada de curry
• 1
  cucharada de tandoori
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Pelar las chalotas y el ajo. Marrón en una buena nuez de mantequilla .

2. Paso 2

   Cuando los chalotes estén cocidos, añadir los pimientos picados peppers .

3. Paso 3

   Cuando los pimientos estén cocidos (no sobrecalentar la placa), añadir la crema fresca.

4. Paso 4

   Añadir curry , tandori, tomillo limón, sal y pepper .

5. Paso 5

   Dejar reposar 20 minutos a fuego lento.

6. Paso 6

   Por último, añadir medio vaso de vino blanco y dejar cocer a fuego lento otros 5 minutos.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!