Salvado de avena salado, hamburguesa de tomate y queso

Ingredientes

• 1
  125 g frasco de requesón
• 1
  olla de avena (tome la olla vacía de requesón)
• 2
  huevos
• 1
  tomate (o algunos tomates cherry)
• 1
  tarro de queso rallado
• 1
  cucharada de perejil picado
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Mezclar en un recipiente el queso blanco , salvado de avena y huevos, utilizando como medida el tarro de requesón.

2. Paso 2

   Cortar los tomates en trozos pequeños y añadirlos a la mezcla, junto con el queso rallado.

3. Paso 3

   Añadir sal, pimienta y persil . Dependiendo de la consistencia, añadir salvado de avena, la masa no debe ser demasiado líquida.

4. Paso 4

   En una sartén antiadherente caliente, cocine las galettes , o varias según el tamaño de la sartén como pancakes . Voltéelas hasta la mitad de la cocción. Servir.