Sartén Calatrava

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 9
  huevos enteros
• 200
  g de azúcar
• 9
  puñados de pan duro rallado
• 
  cáscara entera de limón rallada

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Hacer un caramelo con 150 g de azúcar y verterlo en un molde de borde alto.

3. Paso 3

   Mezclar todos los ingredientes en un bol y verter sobre el caramelo.

4. Paso 4

   Poner en un baño de agua durante 40 minutos.